Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1552.5 mg

Proteína 37.2 g

Energia 4353 kJ / 1040.4 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 23.6 g

Hidratos de carbono 115 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Smoothie cu ciocolată și caju

Nenhuma avaliação

Tortellini cu supă de carne

Nenhuma avaliação

Brioșe în formă de ouă ochiuri

2h

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Nenhuma avaliação

Set pentru cafea

2h

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Nenhuma avaliação

Gougères

55min

Iaurt congelat cu matcha și mango

Nenhuma avaliação

Brunch est-european

Nenhuma avaliação

Kutia

24h 50min

Smalec (rillettes de porc)

Nenhuma avaliação

Ananas sous-vide

Nenhuma avaliação