Pesquisar
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Energia 4353 kJ / 1040.4 kcal
Gordura 48.3 g
Fibra 9.7 g
Gordura saturada 23.6 g
Hidratos de carbono 115 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

Nenhuma avaliação

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Nenhuma avaliação

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nenhuma avaliação

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

Nenhuma avaliação

Sirop de zmeură

Sirop de zmeură

Nenhuma avaliação

Kutia

Kutia

5.0(1)

24h 50min

Chili con carne

Chili con carne

5.0(2)

40min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

4.7(21)

1h

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(10)

1h 20min

Musaca

Musaca

4.5(2)

2h 30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

5.0(4)

40min

Chili con carne

Chili con carne

4.4(58)

35min