Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingredientes

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 3 g

Energia 313 kJ / 74 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σούσι 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Nenhuma avaliação

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Nenhuma avaliação

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Αρωματικό ρύζι

Αρωματικό ρύζι

25min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι

Nenhuma avaliação

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min