Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1.5 2 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingredientes

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 3 g

Energia 313 kJ / 74 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σούσι 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Nenhuma avaliação

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min

Πίτσα Χαβάης

1h 35min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1h 35min

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3h 25min

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min