Muffins anglais

Muffins anglais

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Preparação 30min

Total 4h 10min

10 pièces

Ingredientes

150 g d'eau minérale
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
430 g de farine T45, et un peu pour fariner
70 g de semoule de blé dur fine et 2 c. à soupe
15 g de sucre en poudre
10 g de sel
20 g de beurre en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 5 g

Energia 860 kJ / 203 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 41 g

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Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

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