Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
TM6 TM5

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

4.7 (3 avaliações )

Ingredientes

Thai-Curry-Paste

  • 8 TL Koriandersamen, ganz
  • 4 TL Kreuzkümmel, ganz
  • 10 g grüne Chilischoten, frisch, mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)
  • 60 g Limettensaft, (ca. 3 Limetten)
  • 30 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 8 Knoblauchzehen
  • 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
  • 2 Zitronengras, frisch, in Stücken (1 cm)
  • 60 g Rapsöl

Curry

  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, gewürfelt (3 cm)
  • 200 g Kokosmilch
  • 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
  • 100 g Zuckererbsen, gewaschen
  • 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt

Jasmin-Reis

  • 200 g Jasminreis
  • 1200 g Wasser
  • 10 Korianderblätter, frisch, gewaschen, grob zerkleinert

Nutrição
por 160 Gramm
Energia
933 kJ / 223 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
11 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
2 g
Sódio
0 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas