Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Παγωτό βανίλιας
- 130 γρ. ζάχαρη
- 7 κρόκους αυγών
- 310 γρ. γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 620 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
Μπισκότα για παγωτό σάντουιτς
- 340 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 2 αυγά
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
Συναρμολόγηση
-
100
γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
ou 100 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια - 40 γρ. λάδι καρύδας
- ξηρούς καρπούς, ολόκληρους (π.χ. φιστίκια Αιγίνης, φιστίκια, αμύγδαλα), ψιλοκομμένους και καβουρδισμένους (βλ. συμβουλή)
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 47.6 g
- Gordura
- 36.7 g
- Gordura saturada
- 22.6 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 105.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Τάρτα με φράουλες
2h
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
Nenhuma avaliação
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 dk
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11j
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
Nenhuma avaliação
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10 Std. 10 Min
Παγωτό σοκολάτας πραλίνα
12h
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
Nenhuma avaliação
Παγωτό καϊμάκι
11 Std. 30 Min
Παγωτό βανίλια
12h