Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1558.6 mg

Proteína 33 g

Energia 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Gordura 40.1 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nenhuma avaliação

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nenhuma avaliação

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Nenhuma avaliação

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Clătite cu creveți și ciuperci

Nenhuma avaliação

Budincă de orez negru

25h 5min

Pielmieni

1h 10min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min