Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
ou 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Gordura
- 0.3 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 180.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 Std. 30 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 godz. 20 min
Chleb jogurtowy
3 godz.
Chleb z ziarnami
2h 30min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Ciabatty na zakwasie
17h
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min