Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 195 avaliação

Preparação 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingredientes

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 158.6 mg

Proteína 2.9 g

Energia 339.2 kJ / 81.1 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Przyprawa do chleba

5min

Chleb litewski na miodzie

30h

Bułki maślane z ziarnami

2h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Chleb na maślance i zakwasie

18h

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4h 35min

Chleb jogurtowy

3h

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Chleb portugalski (Pão de água)

4h

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min