Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
ou 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 158.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 Std. 20 Min
Chleb jogurtowy
3u.
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Podłużne bułki pszenne
3u. 30min
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Chleb wenecki na zakwasie
17 Std. 10 Min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Ciabatty na zakwasie
17h
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 Std.
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min