![Risotto cu ciuperci și parmezan Risotto cu ciuperci și parmezan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe1d2ecc-4a35-445c-9ea8-89c672f945fd/Derivates/164a3f4c-824d-4445-89dd-1a646cd9d776.jpg)
Versões compatíveis
Risotto cu ciuperci și parmezan
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1600 g apă
-
2
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă - 80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 640 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 ½ - 2 linguriță sare de mare, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 66.5 g
- Gordura
- 16.4 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 580.2 mg
Receitas alternativas
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 dk
Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate
1h 30min
Salată de alac, cu oțet balsamic
20min
Salată de toamnă cu pui și farro
Nenhuma avaliação
Salată de somon și orez cu lămâie
40 min
Paste Amatriciana
Nenhuma avaliação
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Nenhuma avaliação
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Nenhuma avaliação
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Nenhuma avaliação
Rocky Road cu rahat
2h 20min
Înghețată de dovleac
10h 5 min
Sos alb (fără alergeni)
Nenhuma avaliação