Versões compatíveis
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Proteína
- 32.5 g
- Hidratos de carbono
- 135.8 g
- Gordura
- 32.7 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 2981.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mojito
5 menit
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
Nenhuma avaliação
Băutură spumantă cu struguri
Nenhuma avaliação
Tocăniță de miel și fasole verde
Nenhuma avaliação
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Nenhuma avaliação
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Nenhuma avaliação
Înghețată cremoasă de vanilie
Nenhuma avaliação
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nenhuma avaliação
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 godz. 10 min
Mini Hamburgeri
4h 5 min
Smalec (rillettes de porc)
Nenhuma avaliação
Mămăligă
40min