Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 150 g de lechuga romana
- 2300 g de agua
- 1 chile ancho desvenado
- 4 chiles guajillo desvenados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
- 100 g de vino blanco
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 350 g de maíz pozolero, precocido
- 3 cucharaditas de sal
- 250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
- 120 g de pulpo cocido en trozos
- 200 g de filetes de pescado blanco en cubos
- 4 cucharadas de orégano
- 6 limones para servir
- tostadas para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 263 kcal / 1104 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Fibra
- 3 g
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