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Pancar Carpaccio

Pancar Carpaccio
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Preparação 15min
Total 20min
4 porsiyon
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Ingredientes

  • pancar besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
    300 g
  • kabak ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
    250 g
  • mozzarella, taze suyu süzülmüş
    250 g
  • sızma zeytinyağı carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
  • deniz tuzu
  • karabiber taze çekilmiş
  • fesleğen yaprağı ince dilimlenmiş

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 455.4 mg
Proteína 15.8 g
Energia 963.9 kJ / 230.4 kcal
Gordura 14.4 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 8.3 g
Hidratos de carbono 10.5 g

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