Pancar Carpaccio
TM6 TM5

Pancar Carpaccio

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Ingredientes

  • 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
  • 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
  • 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
  • sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
  • deniz tuzu
  • karabiber, taze çekilmiş
  • fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş

Nutrição
por 1 porsiyon
Energia
963.9 kJ / 230.4 kcal
Proteína
15.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Gordura
14.4 g
Gordura saturada
8.3 g
Fibra
2.7 g
Sódio
455.4 mg

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