Melonenkuchen

Melonenkuchen

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Preparação 30min

Total 3h

12 Stücke

Ingredientes

Teigboden

Butter in Stücken
100 g
Butterkekse
200 g
Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z. B. von Wilton)
½ - 1 TL

Füllung und Fertigstellung

Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
60 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Mascarpone
250 g
Zitronensaft
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Naturjoghurt
200 g
Wassermelonen-Fruchtfleisch ohne Kerne, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
300 g
Tortenguss, rot
1 Pck.
Schokotropfen (Zartbitter) zum Verzieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 201 mg

Proteína 4 g

Energia 1262 kJ / 302 kcal

Gordura 23 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 20 g

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