Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
Preparação 10min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
-
rabanetes s/ folhas300 g
-
alho1 dente de
-
½ ramo de coentrossalsa½ ramo de
-
queijo parmesão40 g
-
limão (raspa e sumo)½
-
azeite90 g
-
pinhão torrado25 g
-
sal¼ c. chá de
-
pimenta mais q.b. p/ temperar¼ c. chá de
-
600 g lombos de peixe, (4 unid. aprox.)bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)600 g
-
água300 g
-
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas1
-
Baguete q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
424.1 kcal /
1774.3 kJ
Proteína
32.1 g
Gordura
30.4 g
Hidratos de carbono
5.9 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
402 mg
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Portugal
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