Dispositivos e acessórios
五花肉刈包
Preparação 1h 10min
Total 3h 55min
4 人份
Ingredientes
刈包
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牛奶 (詳見要訣)75 - 90 克
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乾酵母粉¼ 滿茶匙
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糖25 克
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中筋麵粉85 克
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低筋麵粉85 克
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鹽¼ 茶匙
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油15 克
花生糖粉
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無鹽烤花生25 克
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糖5 克
滷五花肉
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油20 克
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蒜頭15 克
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蔥 切段35 克
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新鮮紅辣椒 切段10 克
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薑 切片20 克
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帶皮五花肉 用叉子將豬肉表皮戳洞,切片(厚約0.5公分)270 克
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水230 克
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醬油35 克
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冰糖粉35 克
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米酒50 克
五花肉刈包
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水 (蒸煮用)500 克
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雪菜 切碎25 克
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新鮮香菜 只取葉子2 枝
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 人份
Proteína
17.7 g
Energia
2585.7 kJ /
618.7 kcal
Gordura
35 g
Fibra
2.3 g
Hidratos de carbono
56.3 g
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