Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete cu cartofi 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nenhuma avaliação

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Supă ungurească de ciuperci

30min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Blanquette de vițel

1h 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min