Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete cu cartofi 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1h 5min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Dovlecei sotați (200 g)

20min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Vinete sotate (200 g)

30min

Pește în sos de curry

35min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Legume umplute

1h 20min

Concentrat pastă de carne

45min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min