Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete cu cartofi 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Escalop de cartofi

2h 30min

Clafoutis cu cireșe

50min

Galetă cu pui

1h 55min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Flammkuchen clasic

1h

Gyros cu tzatziki

15min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min