Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.4 16 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete cu cartofi 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20 Min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 Std. 10 Min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5 Min

Cremă de brânză în stil italian

4 Std. 10 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Vinete sotate (400 g)

Keine Bewertungen

Vinete sotate (200 g)

30 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 Min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 Min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 Min