Sambal Asam Udeung Aceh

Sambal Asam Udeung Aceh

5.0 4 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

4 porsi

Ingredientes

udang kupas ukuran sedang, dikeringkan dengan tisu dapur
100 g
minyak sayur
1 sdm
bawang merah
60 g
cabai rawit merah
30 g
serai bagian putih saja, iris tipis-tipis
1 batang
daun jeruk purut iris tipis-tipis
6
garam
½ sdt
kaldu jamur bubuk atau kaldu jenis lainnya
1 sdt
gula pasir
½ sdt
belimbing wuluh iris-iris
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 517 mg

Proteína 6 g

Energia 373 kJ / 89 kcal

Gordura 4 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 8 g

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