Chocolade babka
TM6 TM5

Chocolade babka

5.0 (3 avaliações )

Ingredientes

Babka deeg

  • 100 g boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
  • 220 g melk bij kamertemperatuur
  • 10 g gedroogde gist
  • 175 g suiker
  • 2 eieren
  • 2 eierdooiers
  • 660 g meel en een beetje meer om mee te werken
  • 1 tl zout

Chocolade ganache

  • 100 g chocolade, halfbitter
  • 100 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 30 g cacaopoeder, gezoet
  • 50 g poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien

Eenvoudige siroop

  • 160 g water
  • 135 g suiker

Nutrição
por 1 portie
Energia
1066 kJ / 259 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
39 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
10 g
Sódio
116 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas