Wurst-Käse Salat

Wurst-Käse Salat

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Preparação 25min

Total 25min

4 Portionen

Ingredientes

Gruyère (mild), ohne Rinde, in Balken (2 x 2 cm, siehe Tipp)
300 g
Essiggurken
200 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Cervelats Haut entfernt, ggf. halbiert. über Nacht im Tiefkühler gefroren
4
Senf (mild)
1 EL
Weissweinessig
50 g
pflanzliches Öl
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 TL
Zwiebeln (opcional)
100 g
Petersilie Blätter abgezupft
10 g
Schnittlauch (opcional) in feinen Ringen zur Dekoration
1 Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2411 mg

Proteína 42 g

Energia 3684 kJ / 880 kcal

Gordura 76.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 29 g

Hidratos de carbono 5 g

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