Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 700 g di zucchine senza estremità
Ragù bolognese
- 200 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 100 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 60 g di burro
- 110 g di farina tipo 00
- 750 g di latte
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2527.9 kJ / 604.2 kcal
- Proteína
- 33.2 g
- Hidratos de carbono
- 20.9 g
- Gordura
- 43.3 g
- Gordura saturada
- 31.5 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1185.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tortilla di patate al vapore
45 Min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40 Min
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6)
20 min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2 Std.
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2 Std. 15 Min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1 Std. 15 Min
Lasagna autunnale
2 Std.
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1 Std.
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 Std.
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1 Std. 30 Min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby® (TM6)
2 Std.
Cannelloni al ragù
1 Std. 30 Min