Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 avaliação

Preparação 25min

Total 49h

800 gramů

Ingredientes

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 1046.3 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3h

Malinovo-bazalková sangria

Malinovo-bazalková sangria

40min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Máslo

Máslo

5min

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55min

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3h

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min