Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 avaliações

Preparação 25min

Total 49h

800 gramů

Ingredientes

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 1046.3 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Škvarkoví šneci se zelím

1h 5min

Jogurtový dip

5min

Celozrnný chléb

3h

Drožďové knedlíčky

30min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40min

Kuřecí noky do polévky

1h 20min

Sýr typu mascarpone

22h

Vánoční (adventní) věnec 2016

1h

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48h

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min