Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 avaliações

Preparação 25min

Total 49h

800 gramů

Ingredientes

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 1046.3 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

Nenhuma avaliação

Pečicí směs pro kakaovo-mandlový koláč

10min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Podmáslový chléb

4h 35min

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Ghí

2h 10min

Bílý jogurt

11h 10min

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Játrová rýže

35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Křupavý jogurtový chléb

3h

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min