Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 avaliações

Preparação 25min

Total 49h

800 gramů

Ingredientes

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 1046.3 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Restovaný ananas (400 gramů)

20min

Celozrnný chléb

3h

Drožďové knedlíčky

30min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1h

Houbová mouka

5min

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Toastie placičky z cottage sýra

30min

Borůvkovo-malinový závin

3h

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min

Frncochaté knedlíky

30min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48h