Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 avaliações

Preparação 25min

Total 49h

800 gramů

Ingredientes

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 gramů

Sódio 1046.3 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 0.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1h 30min

Máslo

Máslo

5min

Pirohy s masovou náplní

Pirohy s masovou náplní

1h

Masová dochucovací pasta

Masová dochucovací pasta

45min

Domácí nudle (zavářka)

Domácí nudle (zavářka)

30min

Domácí salko ze sušeného mléka

Domácí salko ze sušeného mléka

35min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16h 30min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3h

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Majonéza

Majonéza

5min