Remoulade de aipo - TM6
TM6

Remoulade de aipo - TM6

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Ingredientes

  • 500 g bolbo de aipo, cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®

Molho

  • 130 g óleo de girassol
    ou 130 g óleo de colza
  • 1 gema de ovo
  • 1 c. chá de mostarda
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • 15 g vinagre de vinho tinto

Nutrição
por 1 dose
Energia
1473.2 kJ / 352.1 kcal
Proteína
2.5 g
Hidratos de carbono
11.7 g
Gordura
33.8 g
Gordura saturada
4.7 g
Fibra
2.3 g
Sódio
140.7 mg

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