Remoulade de aipo

Remoulade de aipo

5.0 2 avaliação

Preparação 5min

Total 10min

4 doses

Ingredientes

bolbo de aipo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
500 g

Molho

óleo de girassol
130 g
130 g óleo de colza
gema de ovo
1
mostarda
1 c. chá de
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
vinagre de vinho tinto
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 140.7 mg

Proteína 2.5 g

Energia 1473.2 kJ / 352.1 kcal

Gordura 33.8 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 11.7 g

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