Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 510 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (opcional)
ou 1 cucchiaino di malto in polvere (opcional) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
ou 3 g di lievito di birra disidratato - 250 g di farina integrale
- 150 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 12 g di sale
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 484.3 kcal / 2026 kJ
- Proteína
- 14.3 g
- Gordura
- 9.1 g
- Hidratos de carbono
- 92 g
- Fibra
- 6.6 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 1184.1 mg
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