Dispositivos e acessórios
Rolinhos de verão vegetarianos
Preparação 45min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
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noodles de arroz vermicelli70 g
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água500 g
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azeite1 c. chá de
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cenoura80 g
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pimento vermelho s/ sementes, cortado em 2 cunhas80 g
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rabanetes50 g
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couve roxa s/ núcleo, cortada em 1 cunha que caiba no bocal da mandolina Bimby®100 g
Molho picante
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água90 g
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30 g pasta de harissapasta picante coreana30 g
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molho de soja90 g
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açúcar30 g
Montagem
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papel de arroz (Ø22 cm aprox.)8 folhas de
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alface (10x15 cm aprox.)8 folhas de
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água morna
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rebentos de soja em conserva escorridos50 g
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coentros só as folhas picadas8 pés de
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hortelã fresca só as folhas picadas8 pé
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1700 mg
Proteína
8 g
Energia
957 kJ /
229 kcal
Gordura
3 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
0.4 g
Hidratos de carbono
44 g
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Mandolina Bimby® III - TM6 e TM7
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