Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porce

Ingredientes

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (opcional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 2434.2 mg

Proteína 30.7 g

Energia 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Gordura 51.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 18.6 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Restované hovězí s caponatou

45min

Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)

30min

Restovaný lilek (400 gramů)

35min

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

1h

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Kari z mletého vepřového masa a brambor

50min

Rybí polévka s pórkem

35min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h