Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 porce

Ingredientes

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (opcional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 2434.2 mg

Proteína 30.7 g

Energia 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Gordura 51.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 18.6 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí IV. 16 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

10 godz.

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50 min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 godz. 5 min

Kapustnica

Kapustnica

1 godz. 15 min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

Brak ocen

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 godz. 5 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 godz. 10 min

Pikantní telecí kousky s paprikou

Pikantní telecí kousky s paprikou

Brak ocen

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1 godz. 30 min

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1 godz. 35 min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 min

Valašská kyselica

Valašská kyselica

45 min