Versões compatíveis
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pilav
- 350 g sushi pirinci (bk. Öneriler)
- 1200 g su, oda sıcaklığında
- 1 ½ tk tuz
Köri Soslu Kızarmış Tavuk
- 125 g un
- ¾ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 orta boy yumurta (her biri 53-63 g), çırpılmış
- 160 g panko (Japon galeta unu)
- 5 diş sarımsak (sarımsaklar çok büyük ise 3 diş kullanın)
- 5 g taze zencefil, kabukları soyulmuş, 2 parçaya bölünmüş
- 25 g sıvı yağ
- 170 g soğan, küp küp kesilmiş (1-1.5 cm)
- 120 g havuç, orta kalınlıkta (çapı yakl. 3 cm), dilimlenmiş (1 cm)
- 4 tk köri tozu
- 500 g sıvı tavuk suyu, ev yapımı (bk. Öneriler)
- 15 g esmer şeker
- 15 g soya sosu (bk. Öneriler)
- ½ tk garam masala baharat karışımı
- 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), dövülerek inceltilmiş (kalınlık 1 cm), bk. Öneriler
- ayçiçek yağı, tavukları kızartmak için
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 4067.5 kJ / 972.2 kcal
- Proteína
- 59.5 g
- Hidratos de carbono
- 145.4 g
- Gordura
- 14.7 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 1192.3 mg
Receitas alternativas
Surumi ve Krem Peynirli Sushi
1h 20min
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10h 30min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 min
Tavuk Suyu
1 Std. 10 Min
Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu
15 Min
Naneli Creme Anglaise ve Çilek Köpüğü
25 Min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1 Std. 10 Min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6 godz. 30 min
White Russian
5 Min
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16sa
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1h 20min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1 Std. 10 Min