Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingredientes

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 643.4 mg

Proteína 31.8 g

Energia 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Gordura 68.1 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 26.6 g

Hidratos de carbono 21.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1h

Elmalı Pirinç Muhallebisi

Nenhuma avaliação

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1h 10min

Terbiyeli Kerevizli Kuzu

1h 15min

Yıldız Anasonlu Tatlı Patates Çorbası

45min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1h 25min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1h 30min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1h 5min

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9h 15min