Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingredientes

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 643.4 mg

Proteína 31.8 g

Energia 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Gordura 68.1 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 26.6 g

Hidratos de carbono 21.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Sebzeli Kuzu Yahni

55 Min

Beyaz Çikolatalı Sütlaç

6 Std. 5 Min

Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta

1 Std.

Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake

2 Std. 30 Min

Vanilya ve Misket Limonlu Ananas

1 Std.

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 Std. 10 Min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50 Min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1 Std. 10 Min

Sebzeli ve Füme Somonlu Yumurta Muffinleri

40 Min

Haşhaşlı Ponçik

1 Std. 30 Min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 Std. 30 Min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40 Min