Salada boost de colagénio

Salada boost de colagénio

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Preparação 15min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • batata pequena, c/ casca cortada em quartos longitudinais
    400 g
  • pimento cortado em pedaços
    400 g
  • azeite
    20 g
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • paprika fumada (opcional)
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • pepino
    150 g
  • rabanetes
    150 g
  • água
    700 g
  • lentilhas verdes secas
    100 g
  • ovos
    4
Molho de tahini e miso
  • alho
    1 dente de
  • salsa só as folhas
    5 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    40 g
  • pasta de miso
    30 g
  • sumo de limão
    10 g
  • óleo de sésamo, tostado
    15 g
  • água
    50 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • folhas de espinafres, frescas
    100 g

Nutrição por 1 dose

Energia 659.3 kcal / 2758.7 kJ
Proteína 28.7 g
Gordura 23.1 g
Hidratos de carbono 106.5 g
Fibra 33.4 g
Gordura saturada 5.1 g
Sódio 1685.6 mg

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