Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porcí

Ingredientes

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Houbové curry

50min

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45min

Sýrové fondue s bagetou

25min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30min

Risi e bisi

55min

Arašídová polévka

40min

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Sejkory se skořicovou omáčkou

20min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

1h 40min