Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porcí

Ingredientes

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Rukolová polévka s kozím sýrem

25min

Bramborová tortilla se sýrem a slaninou

50min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20min

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1h 25min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Rýže tří chutí

40min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1h 15min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Thajská polévka s krevetami

30min

Dip ze sýru feta se zeleninou

15min

Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati

40min

Kroupový salát s rajčaty

45min