Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Geflügel-Ragout von der Keule

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce