Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 30h

16 potongan

Ingredientes

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 16 potongan

Sódio 8363.3 mg

Proteína 186.7 g

Energia 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Gordura 107.1 g

Fibra 30.1 g

Gordura saturada 107.1 g

Hidratos de carbono 833.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bakcang 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 λεπτ.

Sup Sayur Kuning

50 λεπτ.

Creamy Penne Salmon

25 λεπτ.

Tumis Domba dengan Sohun

20 λεπτ.

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2ωρ. 25 λεπτ.

Pulut Pagi

4ωρ. 40 λεπτ.

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pasta Ragout Sayur

Καμία βαθμολογία

Pasta dengan Sayuran

Καμία βαθμολογία

Nasi Ham Pakchoy

Καμία βαθμολογία

Bubur Vegetarian

35 λεπτ.

Bubur Sapi dan Jagung

35 λεπτ.

Mostrar tudo

Mostrar tudo