Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

3.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

pecorino romano in pieces, plus extra to garnish
3 oz
water
40 oz
extra virgin olive oil divided, to taste
2 ½ - 3 tsp
salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)
¼ tsp
dried fettuccine pasta
6 oz
unsalted butter in pieces
2 ½ oz
heavy whipping cream
2 ½ oz
chopped parsley to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1522.1 mg

Proteína 25.7 g

Energia 3645.8 kJ / 871.4 kcal

Gordura 56.3 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 34.2 g

Hidratos de carbono 66.1 g

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