Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mini bagel farciti
Preparação 30min
Total 4h 30min
20 pezzi
Ingredientes
Bagel
-
di latte + q.b.220 g
-
di zucchero25 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
uovo tuorlo e albume separati1
-
di farina integrale + q.b.300 g
-
di farina tipo 0100 g
-
di sale5 g
-
di burro morbido, a pezzetti30 g
-
di acqua250 g
-
di succo di limone30 g
-
semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
-
di salmone affumicato a fette150 g
-
di rucola lavata ed asciugata100 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
104.5 kcal /
437 kJ
Proteína
5.2 g
Gordura
2.6 g
Hidratos de carbono
16.1 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
249.3 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023
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Itália
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