![Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6) Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aafd189aa402429578ce2cd8e1faf640/Derivates/f9cc8de98e67622b46aa489c6c3dd59e105d3bcc.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 22.2 g
- Gordura
- 28.4 g
- Gordura saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 1033.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25min
Ogórki w zalewie gyros (TM6)
6h 30 min
Pikle z krojonej cukinii (TM6)
48 godz. 25 min
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2h 30min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Gulasz z żołądków drobiowych
1hod. 40min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2h 40 min
Zupa botwinka
40min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45min
Żurek XXL
1h
Duszona młoda kapusta
45min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1hod. 15min