Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

3.8 15 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Polenta

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Polenta (Maisgrieß)
250 g
Ei
1
Butter
20 g

Maishähnchen und Fertigstellung

Maispoulardenbrüste ohne Haut und Knochen
4
Öl zum Braten
2 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zwiebel halbiert
50 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Öl
10 g
Geflügelfond
250 g
Curry
1 geh. TL
Mehl
35 g
Sahne
150 g
Butterschmalz zum Braten
Babymais, aus dem Glas abgetropft, in Stücken (ca. 4 cm)
110 g
Popcorn, salzig zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 774 mg

Proteína 51 g

Energia 2774 kJ / 663 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45min

Reis-Pot mit Hähnchen

Reis-Pot mit Hähnchen

40min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min

Pikantes Mole-Hähnchen

Pikantes Mole-Hähnchen

55min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1h

Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce

Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce

2h

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1h 10min

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

30min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

1h

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45min

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

1h 30min