Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 30 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

8 Portionen

Ingredientes

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 618 mg

Proteína 12 g

Energia 936 kJ / 224 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 16 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

24 h

Thunfischpizza quattro stagioni

1 h

Dunkle Grundsauce

4 h 30 min

Lachs-Raclette-Pfännchen

1 h 30 min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 h 10 min

Low-Carb-Wolken

35 min

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1 h

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 min

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30 min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4 h