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Roastbeef mit Senfkruste
4.2 52 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 20min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
    1200 g
  • Öl zum Braten
Senfkruste und Fertigstellung
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Bergkäse in Stücken
    50 g
    50 g Gouda, in Stücken
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Paniermehl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Senf, mittelscharf
    25 g
  • körniger Senf
    25 g
  • Eigelb
    2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 760 mg
Proteína 48 g
Energia 2143 kJ / 512 kcal
Gordura 31 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 7 g

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