Versões compatíveis
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mini tartas de queso saladas
- 4 láminas de grenetina, (aprox. 4 g)
- de agua, para hidratar
- 70 g de galletas saladas
- 40 g de mantequilla, cortado en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de paprika dulce
- salmón ahumado, en rebanadas, para decorar (ver tip)
- 2 - 3 rebanadas de jamón serrano
- 50 - 80 g de camarones, cocidos
- 3 - 4 de jitomate cherry, en rebanadas (2 mm)
- 1 - 2 cditas de caviar (opcional)
- mezcla de hierbas frescas, (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
- de galletas saladas, trituradas, para espolvorear.
Champán de fresa
- 100 g de fresas, reducidas a la mitad
- 10 g de azúcar
-
250
g de champán
ou 250 g de vino blanco, sparkling
- Nutrição
- por 9 piezas
- Energia
- 11667.6 kJ / 2788.6 kcal
- Proteína
- 58.2 g
- Hidratos de carbono
- 89.2 g
- Gordura
- 228.9 g
- Gordura saturada
- 125.9 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 3421.2 mg
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