Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 γρ. βοδινό για στιφάδο, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
- 30 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
- 3 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
¼
κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
ou ¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή -
1
κ.γλ. μαντζουράνα, αποξηραμένη
ou ρίγανη, αποξηραμένη -
½
κύβο ζωμού βοδινού, θρυμματισμένο
ou ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 200 γρ. νερό
- 50 γρ. κόκκινο κρασί (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1483 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 Std. 30 Min
Μπράουνις (βέγκαν)
2 Std. 40 Min
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 Min
Τιραμισού
Nenhuma avaliação
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Nenhuma avaliação
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nenhuma avaliação
Καρπάτσιο παντζαριού
Nenhuma avaliação
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Nenhuma avaliação
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Nenhuma avaliação
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1 Std. 10 Min