Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 5h

4 glazen

Ingredientes

Garnalencanapés

water
180 g
melk
70 g
suiker
30 g
verse gist verkruimeld
10 g
bloem, type 00
500 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
50 g
zout
10 g

Garnalenmousse

gekookte garnalen
150 g
vers geperst citroensap
1 tl
roomkaas
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bosbessenaperitief

blauwe bessen
250 g
suiker
1 el
vers geperst citroensap
1 el
Prosecco wijn
350 g
350 g schuimwijn
ijsblokjes naar smaak

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 glazen

Sódio 5888 mg

Proteína 100.2 g

Energia 14469 kJ / 3458.2 kcal

Gordura 95.2 g

Fibra 22.3 g

Gordura saturada 30.3 g

Hidratos de carbono 484.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 jaar Vorwerk 16 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min

Mayonaise

Mayonaise

5min

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Nenhuma avaliação

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Nenhuma avaliação

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2h

Gefermenteerde frambozensiroop

Gefermenteerde frambozensiroop

128h 10min

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

400-500 g ui karameliseren

400-500 g ui karameliseren

50min

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3h