Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1366.4 mg

Proteína 49.7 g

Energia 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Gordura 42.9 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 18.5 g

Hidratos de carbono 47.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tijd om te grillen! 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Snelle regenboogsalade

10min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Nenhuma avaliação

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5h

Salade van Venkel en Sinaasappel

10min

Pastasalade met Kip

1h 15min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Nenhuma avaliação

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo