Deeg

• 

  water lauw

  400 g
• 

  suiker

  ½ tl
• 

  verse gist

  40 g
• 

  glutenvrij witte bloem

  500 g
• 

  psylliumvezels

  2 tl
• 

  olijfolie

  15 g
• 

  zout

  ½ tl
• 

  olijfolie

  3 el
• 

  groene olijven, ontpit

  100 g
• 

  zwarte olijven, ontpit

  100 g
• 

  gedroogde tomaten in olie

  100 g
• 

  verse rozemarijn alleen naaldjes

  2 el
• 

  mozzarella in kleine blokjes gesneden

  100 g
• 

  zout

  2 snuifjes
• 

  gemalen peper

  2 snuifjes