Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
油酥面团
- 200 克 低筋面粉
- 100 克 猪油
水油皮面团
- 320 克 低筋面粉
- 120 克 猪油
- 20 克 糖
- 90 克 水
鲜肉内馅
- 10 克 姜 ，去皮切块
- 400 克 猪肉肉糜
- 150 克 蟹粉
- 10 克 糖
- 3 克 盐 ，月½茶匙
- 10 克 老抽
- 20 克 料酒
- 4 支 葱, 切细末
- 10 克 生抽
组合
- 2 颗 蛋黄, 打成蛋液
- Nutrição
- por 1 个
- Energia
- 1194.7 kJ / 285.8 kcal
- Proteína
- 5.3 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 18.6 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 590.1 mg
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