Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
Receitas alternativas
Brioșe cu ciocolată și cireșe
1h 45 min.
Tocană de fasole albă și usturoi
50 Min
Supă toscană de fasole
50 Min
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1h 45 min.
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Latte cu ghimbir și gheață
Nenhuma avaliação
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2 Std. 20 Min
Sarmale
1 Std. 50 Min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1 Std.
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min