![Mușchi de vită cu legume Mușchi de vită cu legume](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/390BB138-5C27-408E-94C4-8A608327FA22/Derivates/A472DC15-2350-4240-AF3C-D43693905303.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
Receitas alternativas
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Smoothie cu fructe goji
Nenhuma avaliação
Supă cu tăieței
1 Std. 30 Min
Iahnie de fasole
30 Std. 45 Min
Shake proteic cu cafea
5min
Batoane de pește
Nenhuma avaliação
Spumă de ananas
Nenhuma avaliação
Latte cu ghimbir și gheață
Nenhuma avaliação
Popcorn cu caramel sărat
1h 55 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Supă de pui și legume
1 Std. 30 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min