Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

4.3 4 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

4 uova
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina di semola + q.b.

Ripieno

150 g di prosciutto crudo a pezzi
300 g di formaggio Squacquerone
20 g di latte

Terminare la preparazione

50 g di burro
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 727 mg

Proteína 23.9 g

Energia 2146.3 kJ / 513 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 13.9 g

Hidratos de carbono 39.7 g

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