Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biga
- 60 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
- olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
- 200 g di farina manitoba + q.b.
- 200 g di farina tipo 1
- 220 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 203.3 kcal / 850.6 kJ
- Proteína
- 5.9 g
- Gordura
- 0.6 g
- Hidratos de carbono
- 42.5 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Sódio
- 260.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Barrette ai cereali e caramello (senza glutine)
40 min
Olio piccante
1 godz. 30 min
Yogurt al cioccolato
13 godz.
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1 godz. 30 min
Tempeh
48 godz.
Insaporitore universale
10 min
Salsa al cioccolato (senza lattosio, senza glutine, senza uova)
10 min
Anolini
14 godz.
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
2 godz.
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1 godz.
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3 godz.
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45 min