Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 avaliações

Preparação 35min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2924 kJ / 700 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Cartofi cu sos de iaurt

40 Min

Penne cu ton

30 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Concentrat pastă de pui

45 Min

Paella cu chorizo și crevete

45 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 Min

Limonadă cu pepene verde

10 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min

Pui cu sos de smântână și legume

50 Min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 Std. 5 Min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 Min