Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 avaliação

Preparação 35min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2924 kJ / 700 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Tortillas cu pui tandoori

50min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Penne cu midii

1h 5min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Chifle de pâine Parker

2h 20min