![Pulpă de vită cu salată de cartofi Pulpă de vită cu salată de cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A90F197E-CF6B-47AC-B814-68B64E0F9022/Derivates/94511fa6-5c75-4858-a025-59c8018f954f.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Unt cu ierburi aromatice
- ½ șalotă (aprox. 10 g)
- 1 cățel de usturoi
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 80 g unt nesărat, cuburi
- 2 prize sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Salată de cartofi
- 4 cepșoare, bucăți (2 cm)
- 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g apă, clocotită
- 700 g cartofi noi, sferturi
- ulei vegetal, pentru prăjit
- 4 bucăți pulpă de vită
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2924 kJ / 700 kcal
- Proteína
- 53 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 41 g
Receitas alternativas
Tocăniță de pui cu mazăre
1 Std. 15 Min
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Caserolă cu rață și legume
1h
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Lipii cu carne de pui și ananas
1h 20min
Submarine cu chifteluțe
55min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Supă mexicană de pui
40min
Smoothie cu prune și mure
5min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min