Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 124.4 g

Energia 8058 kJ / 1918.6 kcal

Gordura 127.4 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 73.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Lipii cu carne de pui și ananas

1 Std. 20 Min

Cartofi Hasselback

1 Std. 5 Min

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 Min

Miel mediteraneean gătit lent

6 Std. 45 Min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 Std. 5 Min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 Std. 20 Min