Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 avaliação

Preparação 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 124.4 g

Energia 8058 kJ / 1918.6 kcal

Gordura 127.4 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 73.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2h 5min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Vită Stroganoff

1h

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min