Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 avaliação

Preparação 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingredientes

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 124.4 g

Energia 8058 kJ / 1918.6 kcal

Gordura 127.4 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 73.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sărbătorim vara 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Rocky Road cu rahat

Rocky Road cu rahat

2h 20min

Gem de prune și mere

Gem de prune și mere

40min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3h 10min

Granita de cafea

Granita de cafea

8h 10min

Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

1h 15min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Burger de vită cu umplutură de brânză

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55min