Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

4.2 162 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
60 g
Olivenöl
30 g
Brokkoliröschen
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 EL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
450 g
Sahne
100 g
Gorgonzola in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
80 g
Vollkornbrot in Würfeln, geröstet
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 362 mg

Proteína 10 g

Energia 1309 kJ / 313 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 18 g

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