Nachos med bønner og cashew-rømme

Nachos med bønner og cashew-rømme

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 50min

4 porsjoner

Ingredientes

Cashew-rømme

gressløk, fersk delt i kvarte
3 kvister
hvitløksfedd
1
cashewnøtter, rå
120 g
vann
150 g
havsalt
1 ts
løk, gul
60 g
sitronsaft (ca. 1 sitron)
40 g

Hummus av svarte bønner

hvitløksfedd
1
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)
400 g
sitronsaft (ca. 2 sitroner)
60 g
tahini (se tips)
30 g
spisskummen, malt
1 ts
havsalt etter smak
2 klyper
kajennepepper etter smak
2 klyper
paprikakrydder
1 ts
oliven, svart, uten stein
40 g

Tomat- og kidneybønnesaus

løk, gul (ca. 150 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
smør, usaltet
30 g
chiliflak, tørket etter smak
¼ - ½ ts
spisskummen, malt
1 ts
koriander, malt
1 ts
paprikakrydder
2 ts
tomat, på boks
400 g
tomatpuré
60 g
mørkt brunt sukker
1 ss
kidney bønner, på boks skylt og drenert (ca. 250 g etter tømming)
420 g

Nachos

nøytral olje for smøring
cheddarost delt i terninger (3 cm)
180 g
parmesanost skorpen fjernet og delt i biter (3 cm)
20 g
tortillachips
340 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 1681.1 mg

Proteína 36.7 g

Energia 4770.8 kJ / 1135.8 kcal

Gordura 68 g

Fibra 22.4 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 83.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk kjøkken 51 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nenhuma avaliação

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nenhuma avaliação

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nenhuma avaliação

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nenhuma avaliação

Gresskarterte

Gresskarterte

Nenhuma avaliação

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nenhuma avaliação

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nenhuma avaliação

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nenhuma avaliação

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo